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vom 13.1.2006 |
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vom 13.1.2006 |
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bei Vollmond und an einem Freitag den 13ten. Es gibt keine besseren Vorraussetzungen für eine Degustation von fränkischen Edelbränden aus der alten Hausbrennerei Adolf Wecklein Arnstein/Binsbach. Vorgestellt wurden 8 prämierte Brände, Geister und Liköre mit passender deftiger oder süßer Speisenbegleitung. Zwetschgenschnaps, Williams, Schlehe, Quitte, Wildkirsche, Haselnuss,Waldhimbeere und eine absolute Rarität ein international preisgekrönter "Speierling" dazu gab es spanische Oliven, Seranoschinken, Hähnchenspieße, Datteln im Speckmantel, Entenbrust mit Herzoginnenkartoffeln, Joghurt Minz Terrine mit Früchteragout. Die kulinarische Begleitung übernahm gekonnt und sicher Rolf Sultan. Weitere Bilder vom genussvollen Abend im Weinhaus Rose finden sie hier.... |
Archiv: "Bilder der Woche" vom 25.9.2004 bis 9.9.2005
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